Los Nutrientes



♣♣♣Nutrientes♣♣♣

      Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Con esta información esta un poco mas claro sobre la función de los nutrientes y su importancia. 

1.Nutrientes Esenciales:
            Son aquellos vitales para el organismo.El organismo debe de obtenerlos del ambiente ya que no los puede sintetizar.

2.Nutrientes No Esenciales:
            Son aquellos no vitales para el organismo y que,bajo determinadas condiciones, se pueden sintetizar.

3.Macronutrientes:
            Son aquellos que aportan mayor energía al organismo se necesitan en mayor cantidad. Los macronutrientes se dividen generalmente de la siguiente forma:

a)Carbohidratos (Glucidos):son responsable de brindar energía al organismo.

Alimentos altos en carbohidratos

Pan

Arroz

Papa

Yautia,Málaga,Yuca(Viandas)

Galletas

Harina de Arroz,Maíz,Trigo

CornFlake,Pop Tart(Cereales fríos listos para comer)

Plantillas para hacer Empanadillas
Plantillas para hacer Tacos y Burritos
Frutas
Vegetales
Bizcochos y Dulces de panadería

**Los carbohidratos son esenciales en la dieta por lo que no es recomendable eliminarlos sino cambiarlos por unos de mejor calidad como lo son los productos integrales . Se debe  evitar lo mas posible los carbohidratos refinados. Además se deben reducir sus porciones.

b)Proteína:Ayuda a reparar y contruir células nuevas. Es un nutriente importante en el desarrollo y crecimiento de los organismos. Además ayudan al tono muscular.

Algunos Alimentos Altos en Proteínas
Pollo,Pavo,Cerdo,Res(carnes)
Quezo,Leche(productos lácteos)
Garbanzo,Lentejas,Soya(legumbre)
Almendras,Mantequilla de Maní(nueces)
Huevo

**Las proteínas se encuentra tanto en productos animales y vegetales . Al momento de elegir las carnes se deben de seleccionar siempre las que son magras o de poca grasa visible.

c)Grasas(Lípidos):Ayudan en la reserva de energía,regulan las hormonas y protegen la estructura celular.
Algunos Alimentos Altos en Grasas
Aceite
Mantequilla
Grasa Animal
Mayonesa
Chocolate
Tocino
Grasa Animal

**Es esencial el consumo de grasa en la dieta pero esta se debe de consumir en muy pocas cantidades.

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1.Los Nutrientes 2.Herramientas Básicas  3.Rutina Diaria  4.Medidas y Porciones
5.Preparación y Balance de Menús 6.Necesidades Calóricas  7.Las Calorías (**La Etiqueta, **Contando Calorías) 8.Peso Ideal

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